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22 septembre 2017 5 22 /09 /septembre /2017 08:53

En rouge, les nouveautés.

Accès direct aux pdf : pollenpropolis - schéma de ruche Langstroth

baumes - baumes personnalisés

Votre avis m'intéresse : retour de feeling

Commandez les cosmétiques des abeilles chez les fées de BioAttitude.nc !

 

Journal
ça commence par le début
merci !
une semaine pédagogique
chute
ça bouge au rucher

T'en pète en janvier

Un pic de pollen, tombé du ciel

Fourmis : 1, Abeilles : 0

Tous ces prénoms

Abeilles douces, sciences et conscience

Récolte dorée à Passias

Virage

Niou Zonzon

Les abeilles du Cambodge

Une histoire de dengue

Dengue et... abeilles

Be Happy : le jeu

pôle N R A

Du feu et des abeilles

Le buzzz du flow

7 ans

le coin des débutants
Monter une ruche
Récolte avec les mômes
Extraction à la zonzon
La ruche en schémas
Récolte et gestion des cadres

Essaim enruché

Capturer un essaim dans une cloison

Les pas-à-pas d'Apiservices

Kit d'extraction TRES simple

A pas peur

cadre-témoin et ruche kényane
présentation CT
construction et bilan CT

Peuplement d’une ruche kényane

Construction de kényanes : préparation

Construction de kényanes : go !

Spécial K : le point sur les kényanes

Parraînage : "itre bi sine i Leo me Emma-Rose"

Collent-elles ?

Cadre à jambage

Livre cadre-témoin

autres expérimentations
Un portique bien pratique
Un test de nettoyage
Cire, votre majesté est trop bonne !

Greffe de cellules royales

Miel et eau

Cire - le retour

Faire de l'huile de coco vierge

bzz-BiNeDrehu

La vie des abeilles
que butinent-elles ?
larves rêveuses
les yeux plus gros que le ventre
cousine
La colonie, cette entité

Tenir les reines

Fourmiz

Pillage

Le Tai Chi des abeilles

Sur les épaules de Darwin

à voir le Bourdon ?

La démocratie des abeilles

l'art de devenir abeille

Bi Ne Drehu
c’est où ?

L'atelier

réponses

Retour de feeling

BioAttitude.nc

Apicosmétique

Les huiles essentielles de la crème -1
Les huiles essentielles de la crème - 2

Gommasque

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Comment taire

Revue de presse

Nougat

Mu

La forme à Sion

images
photo de famille

Couleur miel

Colonie forestière

Panier de frangines

Solaire

Vidéo : ouvrières étalant la propolis

L'invitation

Timanu

Récolte avec les amis

Dimanche matin, au trou de vol

La vie privée des avettes

Drones²

Endo-kényane

produits de la ruche
pollen frais  : mode d’emploi
pollen : de la ruche à la bouche

propolis : présentation

propolis : récolte

propolis : extraction

La crème de la crème

Notre santé épaulée par les abeilles

Apithérapie et Médecine Traditionnelle Chinoise

Faites des cosmétiques et fête de la science

Pollen : récolte (vidéo)

Venez manger(,) les enfants !

Pollen : tri et conditionnement (vidéo)

Un rayon de miel

 

 

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31 août 2017 4 31 /08 /août /2017 21:22

Hello !

Je propose 3 modules de formations pratiques :

 

A - Conduite en synergie avec l'abeille

  • constat de l'échec d'une apiculture intensive basée sur nos besoins/envies

  • observation de l'entité colonie, apparentée à un mammifère

  • répondre aux besoins de la colonie – le deal 'gagnant-gagnant' de l'apiculteur

  • en pratique : l'observation (dont le cadre-témoin), la maîtrise du micro-climat, l'auto-gestion des constructions et des mâles (cadre à jambage), la prévention/accompagnement de l'essaimage, le suivi individuel

  • le travail en conscience de l'apiculteur. Apports de la physique quantique (intention), le cercle vertueux de l'absence de gants, le cadeau de la piqûre, la colonie comme miroir puissant, l'intelligence non mentale de la ruche.

 

B - Récolte et transformation des produits apicoles.

Intro : leurs propriétés intéressantes pour notre santé

  • miel en rayon – cadre nu et cadre à jambage, kényane. Miel pressé. Confiserie (nougat)

  • cire de cadres ou d'opercule. (cires gaufrées, bougies, encaustique, cirage, wax)

  • pollen frais : récolte (trappe d'entrée versus plateau) : avantages et précautions ; pratique du tri (tamis – trieur – pince) ; conservation congelé sous vide ou mélangé au miel

  • propolis brute : de raclage ou de grille, travail et conservation, préparations :

    • propolis blanche (solution aqueuse)

    • solution alcoolique, à l'origine du baume de propolis et de la cire de propolis

    • solution huileuse, intérêt en cosméto

    • solution glycérinée

  • introduction : piqûre (apipuncture), gelée royale, apilarnil, présence des abeilles, air de la ruche

 

C - Apicosmétique

  • Savon surgras (saponification à froid)

    • principes de la réaction

    • intérêt et influence des matières premières apicoles

    • réalisation : savon huile de coco – olive – cire – miel – propolis

  • Baumes et émulsion

    • intérêts

    • réalisation d'un baume simple

    • intro aux huiles essentielles

    • baumes complexes

    • émulsions simples

  • intro : déo, dentifrice en poudre, shampooing solide

 

 

Chaque module dure une journée et coûte 6000 F.

Voici le planning actuel de formation :

  • 2 et 3 septembre au CPA (Boghen, Bourail) : produits et cosmétiques (8 places maxi - c'est plein !)
  • 25 et 26 septembre à Kirinata (Lifou) : produits et cosmétiques (8 places maxi ). 
  • 3 octobre à La Case de l'Entreprise (Luecila, Lifou) : synergie
  • 4 et 5 octobre chez Camille et Mathieu (Dumbéa) : produits et cosmétiques (8 places maxi)
  • 7 et 8 octobre chez Odile à la Maison du Banian (Port-Vila, Vanuatu) : produits et cosmétiques (8 places maxi)
  • 9 octobre chez Odile à la Maison du Banian (Port-Vila, Vanuatu) : synergie
  • 14 et 15 octobre au CPA (Boghen, Bourail) : produits et cosmétiques (8 places maxi - c'est plein !)
  • 17 octobre chez Camille et Mathieu (Dumbéa) : synergie
  • 21 octobre à Lifou (aux Zateliers de Traput) : cosmétiques
  • 28 et 29 octobre chez Camille et Mathieu (Dumbéa) : produits (8 places maxi) et cosmétiques (c'est plein !)
  • 4 novembre chez Camille et Mathieu (Dumbéa) : cosmétiques (8 places maxi)
  • 5 novembre chez Laure et Pierre-Yves (Port-Moselle) : cosmétiques (reste 3 places)
    événement FB
     

 

Pour réserver, merci de me contacter (996 303) ou Camille (77 69 22), et de lui déposer des pépettes ou me faire un virement (compte BCI 17499 00040 18131202014 83).

 

Merci pour votre compréhension et à bientôt !

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5 juillet 2016 2 05 /07 /juillet /2016 12:27

Mu

Depuis mars, Bi ne Drehu a migré 30 km plus au Sud, dans la tribu de Mu au lieu-dit Kaladea...

Mu

Grâce aux amis (Oriol, Maxou, Loïc, Diane et Lionel, Mel, Laurent, Ced, Xavier, Amélie et Claudio, et j'en oublie sûrement...) la maison se peaufine (avec une miellerie au top), le jardin se comestible et les 30 ruches ont rejoint le beau quartier...

MERCI à vous tous !!!

Découverte aérienne du nouvel environnement de mes 1,2 millions de princesses...

Alors à bientôt, dans notre beau quartier !

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Published by Ludo - dans Bi Ne Drehu
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24 octobre 2015 6 24 /10 /octobre /2015 22:00

Nous sommes faits pour faire ce que l'on kiffe, n'est-ce pas ?

Il y a quelques années, j'avais pris GRAND plaisir à faire du nougat... Un peu extrémiste, je ne voulais pas d'autres sucres que le miel de mes zabeilles. Cuire le miel attire fort les fifilles, alléchées par l'odeur qui filtrait sous la porte bien fermée : il fallait attendre la nuit pour commencer le chantier. Je séchais la pâte au décapeur thermique placé 1/2 mètre au-dessus de la casserole, le séchage durait 4 à 6 h : c'était une épreuve !!

Ayant peu confiance en moi, je n'osais vendre cette merveille colorée et très goûtue au prix que ça valait : ce furent les deux raisons pour lesquelles ce kif à fini par s'essouffler.

Philippe Brunet, un ami grand amateur des cavités de Lifou (ce qui nous vaut le plaisir de le voir quelques semaines chaque année), m'a transmis une recette simple, efficace, qui m'a redonné envie de confiser à souhait. il faut dire que son "vrai" métier, c'est ingénieur en chocolaterie et confiserie !! Un grand merci à lui, pour la recette suivante qu'il m'autorise à partager, et que je me suis autorisé à lifouiser !

Nougat

Toutes les cuissons se font en casserole à fond épais, penser à nettoyer les bords en cours de dissolution avec le pinceau, mesurer la température ponctuellement en agitant le thermomètre sans toucher le fond pour déterminer le bon niveau de cuisson.

 

NOUGAT BLANC AU MIEL

 

MODE OPERATOIRE

 

RECETTE

2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
130 ml d'eau
275 g de miel
400 g de sucre poudre ou semoule (370 + 30)

1 cuillère à table de vanille liquide
200 g d'amandes

PROCEDE DE FABRICATION

 

Huiler et poudrer d’un mélange sucre glace maizena

 

Faire torréfier les amandes au four (150 °C 20 minutes environ, surtout pas à la poêle)


Dans une casserole dissoudre le sucre (370 g) et l'eau et chauffer jusqu'à 110 °C.
Ajouter le miel et chauffer jusqu'à 143 °C.
Pendant que le sirop chauffe, battre les blancs d'œufs, en neige très ferme, en incorporant à mi-parcours le sel et 30 g de sucre prélevée sur la quantité initiale, pour serrer les blancs.

Lorsque la température du sirop est atteinte, verser doucement en filet, le sucre sur les blancs sans arrêter de battre. Ajouter la vanille liquide et continuer de battre une minute environ.

Transvaser la préparation dans une grande casserole et mettre à feu très doux (ou mieux au bain marie) et dessécher la préparation avec une cuillère en téflon, en veillant bien à ne pas faire brûler (comme avec une pâte à choux ).


Quand la préparation se détache du fond, la température idéale est atteinte. Retirer du feu (environ 10 mn à 15 mn).

Incorporer les 'amandes, en mélangeant bien à la spatule rigide en téflon.
Transvider la préparation dans le moule préparé, rabattre le papier alimentaire qui déborde et tasser au rouleau (ou à la main).

Il est possible de rouler le nougat avec un rouleau à pâtisserie huilé.


Laisser refroidir à température ambiante, avant de couper en morceaux avec un couteau huilé.


Conditionner le nougat dans des sacs plastique (conservation 3 mois).

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10 mars 2015 2 10 /03 /mars /2015 21:40

Quand les journaux parlent des abeilles de Lifou...

"Les Nouvelles de l'économie", septembre 2014

la revue de la Chambre des Métiers : InfoMétiers avril-mai 2014

Revue de presse
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17 décembre 2014 3 17 /12 /décembre /2014 07:29

Hello !

Il y a un nouveau type de SPAM assez vicieux : les faux commentaires, avec une vraie adresse de pub...

Le commentaire est juste là pour hameçonner, souvent en anglais, avec un caressage dans le sens du poil dans le thème de l'article. Vous cliquez sur le nom et PAF vous arrivez sur une page Microsoft ou autres bienfaiteurs généreux de l'humanité, qui pensent à vous, et surtout à vos sous...

Voilà pourquoi les commentaires sont maintenant filtrés ("modérés"), avant qu'ils n'apparaissent...

Désolé pour le désagrément, et merci de votre compréhension !!

Ludo

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Published by Ludo - dans Bi Ne Drehu
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25 août 2014 1 25 /08 /août /2014 04:33

Cela fait bien 8 mois maintenant que je m'amuse boucoup à faire du savon maison, par la technique de la "saponification à froid", qui a l'avantage de produire des petites merveilles de douceur même s'il faut savoir attendre un mois de séchage avant de pouvoir tester...

Alternative Nature en parle très très bien dans cet article, et explique avec brio la différence entre les savons "indus" et ceux faits à la main... Vous ne regarderez plus votre savonnette de la même manière !!

Un mode d'emploi excellent, très complet, bien documenté (et qui comprends le "calculateur à savons", indispensable pour doser les ingrédients de manière précise !), c'est celui de la page dédié d'Aroma-Zone... C'est ma base de travail...

Alors voilà une sapo en entier, grâce à la magie du "time-lapse" (ici une photo par seconde) qui raccourcit 2 h 20 d'expérience en 6 bonnes minutes plus digestes...

Je voulais faire un savon à la pulpe d'avocat, enrichi ("surgraissé") à l'huile de sésame bio, avec BIEN SÛR du miel, et de la cire d'abeille riche en propolis (celle des rayons du couvain).

Le fait de mettre de la cire complique l'opération, puisqu'il faut la fondre (vers 63-65°C), la mélanger à l'huile réchauffée d'au moins autant, et laisser tout refroidir pour que le mélange huiles et soude se fasse à moins de 50°C... Bon, en pratique, ça se fait bien quand même !!

Premiers jeux de couleur, aussi, grâce à l'argile verte, merveille pour les peaux mixes et grasses : en colorant une partie du mélange, le côté artistique bien caché en vous peut sortir à l'orée du bois !!

Sur ce, bon visionnage et taleur !!

Pour en savoir plus sur ce savon-là, et s'en offrir une tranche, c'est chez les fées de BioAttitude...

Des bulles et des beez !!

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Published by Ludo - dans Bi Ne Drehu
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3 décembre 2013 2 03 /12 /décembre /2013 06:48

Pas peu fier, le garçon, de vous annoncer un rapprochement joyeux entre Bi ne Drehu, et les fées de BioAttitude.nc !!

Dix ans de bonheur quotidien auprès des avettes, presque trois ans de kif dans la découverte et la confection de cosmétiques tout doux avec les merveilles de la ruche, écoute étonnée des amies qui vantent les bienfaits de mes petites préparations, une sacrée page se tourne, puisque ces baumes vont être accessibles à tout un(e) chacun(e) sur le Caillou...

BioAttitude.nc

Bien sûr, ces merveilles méritent de sortir du réseau ultra-local, du bouche-à-oreille... Avec près de 1500 sticks et baumes vendus et des retours très touchants, ce serait dommage que seul Lifou en bénéficie... Mais pas à n'importe quel prix : franchement, le commerce pour le commerce m'intéresse très peu, c'est l'occasion de l'échange humain qui me fait vibrer. Alors, je suis comblé de la rencontre avec Pascale et Camille, qui ont créé la première boutique en ligne en Calédonie, dédiée au produits bio... Le courant passe, même feeling, transparence et bonne humeur : la mayonnaise a pris très vite !

Et voyez comme le kif est partagé !!

BioAttitude.nc

Alors, comme mes deux fées co-organisent aussi au marché de Noël alternatif de Coco Rosie, quoi de plus naturel que d'y participer ??

BioAttitude.nc

L'occasion de présenter mes créations, de confectionner sur place des baumes sur mesure, et bien sûr, de vous rencontrer...

BioAttitude.nc

Alors......

A très vite, les nouméens !!

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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 19:45

Voilà donc un an, un mois et un jour que Bi Ne Drehu et ses associées ailées font vivre officiellement votre humble serviteur...

 

Joie, monseigneur, joie !!!

 

Comme vous l'avez peut-être deviné, cette nouvelle vie me comble...

La vie en plein air avec les avettes, c'est le pied !!

 

Mais ce que je n'avais pas pressenti, c'était la joie d'entendre les consommacteurs des produits de la ruche me partager les bienfaits qu'ils sentent, la plupart du temps !!

 

Brigitte qui part en gros fou-rire la première journée de cure de pollen !!

Armelle, pollinisée aussi, qui fait des envieuses avec sa peau lumineuse !

Vanessa, accro à la crème lavande, et Anne qui kiffe pour celle au santal !!

Marilyne, dont un problème de peau disparait sous ses yeux médusés, à l'application de propomiel !!

Félix, dont la toux sèche incoercible disparait en deux jours de propomiel !!

Brigitte encore, obligée de changer de verres car sa vue s'améliore (au lieu de se dégrader comme les années passées) !

 

Des fois, c'est plus facheux... Comme Jacques, qui pétarade au pollen...

 

 

Alors, vos avis, vos commentaires, vos remarques, vos requêtes m'intéressent...

 

Quels effets sur votre santé avez-vous constaté, après une cure de pollen ? Après la consommation de propolis ? Et l'application de ces petites crèmes à la cire d'abeille ? Et quant au miel ???

 

Voici les fiches sur le pollen, la propolis, et les crèmes.

Vos commentaires me permettront aussi de perfectionner les produits, et les mode d'emploi...

 

Je vous en remercie d'avance !!!

 

 



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Published by Ludo - dans Bi Ne Drehu
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 20:57

 

Pfuuuuuu !

 

Pas loin de 4237 réponses au quizz-test sur les objets mystérieux de l'atelier !! Presque mieux que Avaaz !! Il n'y aura jamais assez de nougats pour tous les chanceux perspicaces...

 

Il est temps de clôturer les débats, place aux résultats...

 

 

 

 

 

atelier05 atelier06.jpg

 

 

Un support à seau... Inutile si le miel est bien liquide !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

atelier08.jpg

atelier07

 

 

 

 

 

 

 

La fourchette à une dent tordue, impitoyable pour nettoyer la fente des cadres, déloger les larves de fausses-teignes !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

atelier09atelier10.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Le peigne à grille à reine ! Gros récolteur de propolis !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

atelier12.jpg

atelier11

 

 

 

 

 

 

 

 

Le support de sachet, pour emballer les écorces de pamplemousse confites au miel sans s'en mettre plein les doigts !

 

 

 

 

 

 

 

atelier13

atelier14.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Le parapluie pour trappe à pollen !

(c'est venu dans un rêve, juste avant la saison des pluies !)

 

(inutile de préciser que s'il pleut vraiment, ce n'est pas la peine de garder les trappes !!)

 

 

 

 

 

Bravo à Benj pour sa perspicacité !!!!!

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